Управление отелем — это попытка найти баланс между эстетикой и чистой функциональностью. Гости ожидают определенного уровня роскоши, но им также необходимы особые удобства, чтобы сделать их пребывание комфортным и удобным. Независимо от того, ремонтируете ли вы бутик-отель или оборудуете большой роскошный курорт, точное знание того, что требуется, может избавить вас от головной боли в отношении бюджета и гарантировать соответствие отраслевым стандартам.
Неспособность предоставить базовые сведения не просто раздражает гостя; это действительно может повлиять на ваш официальный звездный рейтинг. Органы по аккредитации, от местных советов по туризму до международных рейтинговых агентств, таких как Forbes или AAA, имеют строгие контрольные списки относительно того, какая мебель должна присутствовать в комнате. Отсутствие полки для багажа или неподходящий письменный стол могут стать причиной того, что вы получите 3-звездочный или 4-звездочный рейтинг.
Помимо рейтингов, обязательные фитинги связаны с долговечностью и безопасностью. Мебель для гостиниц подвергается значительно большему износу, чем предметы быта. В этом руководстве рассказывается о не подлежащих обсуждению мебели и оснащения, которые должен учитывать каждый владелец отеля, чтобы гарантировать, что ваша недвижимость будет соответствовать всем требованиям и будет гостеприимной.
Естественно, кровать – самый важный предмет гостиничной мебели. Однако «кровать» — это не просто матрас.
Изголовья: они часто необходимы для защиты стен и обеспечения комфорта гостей во время сидения. В роскошных условиях стандартными являются мягкие и изготовленные на заказ изголовья.
Тумбочки: необходимо предусмотреть поверхность с обеих сторон двуспальной (или большей) кровати. Они должны быть доступны и часто требуют встроенных розеток или приспособлений для ламп.
1
Деловые путешественники и гости, приезжающие на длительный срок, полагаются на эти обязательные приспособления.
Письменный стол. Даже в эпоху работы с кровати выделенное рабочее место со стулом является обязательным требованием для большинства отелей бизнес-класса. Стул должен быть эргономичным и пригодным для длительного сидения.
Шкафы и гардеробные: будь то гардеробная или отдельно стоящая, гостям нужно место, где можно повесить одежду. Обязательные приспособления здесь включают в себя штангу, достаточное количество вешалок (часто с защитой от кражи), а иногда и полку для дополнительных подушек.
Багажные полки: гостям никогда не придется ставить грязный чемодан на чистую кровать. Необходима складная стойка или фиксированная скамья.
1
Чтобы помочь вам визуализировать требования, ниже представлена разбивка обязательной и настоятельно рекомендуемой мебели для основных зон отеля.
Тип номера |
Обязательные пункты |
Настоятельно рекомендуется / Роскошные дополнения |
|---|---|---|
Спальня |
Основание и изголовье кровати, Тумбочки (x2), Шкаф/гардероб, Полка для багажа, Рабочий стол и стул, Плотные шторы |
Небольшой стул/кресло, Пуфик, Скамейка у кровати, Подставка для парковщика |
Ванная комната |
Тумба под умывальник, Зеркало (с хорошим освещением), Вешалки/крючки для полотенец, Корзина для мусора. |
Зеркала с защитой от запотевания, Тумба под туалетный столик, Дополнительные полки, Крючки для халатов. |
Лобби |
Рецепция, Гостевые места (диваны/стулья), Консьерж-пост |
Подставка Bellboy, Декоративные консольные столики, Журнальные стойки |
Столовая |
Обеденные столы (разных размеров), Стулья для столовой, Буфет/Автозаправочные станции |
Барные стулья, Шезлонги, Высокие стульчики для детей |
Вестибюль — это ваше рукопожатие с гостем; это задает тон всему их пребыванию. Хотя правила здесь менее строгие в отношении конкретных частей, эксплуатационные требования диктуют, что вам нужно для управления транспортным потоком.
Это командный центр. Он должен быть функциональным для персонала и доступным для гостей. В современном гостиничном дизайне этот предмет мебели часто изготавливается по индивидуальному заказу, чтобы скрыть от гостей кабели, компьютеры и административный беспорядок.
Вам необходимо предоставить места для гостей, ожидающих регистрации или встречи с коллегами. Обычно это сочетание диванов и кресел. Здесь ключевым моментом является долговечность. В местах с интенсивным движением транспорта требуются ткани, устойчивые к пятнам и огнестойкие. При поиске предметов для этих зон с высокой посещаемостью многие отельеры обращаются к таким производителям, как Senyuan Furniture , которые специализируются на создании мебели для вестибюлей по индивидуальному заказу, отвечающей как эстетическим целям, так и строгим стандартам долговечности.
Если ваш отель предлагает услуги общественного питания, применяются особые стандарты мебели, обеспечивающие вместимость и комфорт.
Столы: вы должны предлагать как двухстоловые, так и четырехстоловые столы, чтобы разместить группы разного размера.
Сиденья: Комфорт обязателен. Если гостю неудобно, он ест быстрее и тратит меньше. Стулья в ресторане должны быть прочными, легко чиститься и иметь правильную высоту относительно стола.
Буфеты: Для подачи завтрака фиксированная или передвижная мебель для шведского стола необходима для обеспечения безопасности пищевых продуктов и транспортного потока.
1
Знать , что купить, — это половина дела; знать, как это следует сделать, — это другое. Обязательный Мебель для гостиниц отличается от мебели для жилых помещений своей конструкцией.
Пожарная безопасность: почти во всех юрисдикциях гостиничная мебель (особенно обивка и матрасы) должна соответствовать строгим нормам огнестойкости.
Долговечность отделки: поверхности следует обработать, чтобы они устойчивы к образованию водяных колец, царапинам и нагреву.
Аппаратное обеспечение: направляющие и петли выдвижных ящиков должны быть рассчитаны на коммерческое использование и часто тестируются на десятки тысяч циклов.
Для большинства отелей с рейтингом 3 звезды и выше — да. Деловые путешественники ожидают, что для работы будет выделена специальная поверхность. Однако в некоторых современных «микроотелях» или бюджетных концепциях традиционный письменный стол заменяется универсальной поверхностью или столом для ноутбука для экономии места.
FF&E означает «Мебель, приспособления и оборудование». Сюда входят обязательные предметы, которые мы обсуждали, такие как кровати, столы и лампы. OS&E означает «Операционные материалы и оборудование», которое охватывает небольшие подвижные предметы, такие как постельное белье, столовые приборы и фены. Оба необходимы, но они предусмотрены в бюджете по-разному.
В общем, нет. Жилая мебель не рассчитана на сильный износ при ежедневном использовании гостями. Он также редко соответствует строгим правилам пожарной безопасности, необходимым для коммерческих объектов гостеприимства. Использование бытовой мебели может привести к проблемам с ответственностью и быстрым затратам на замену.
Стандартная мебель часто не подходит для конкретных стандартов бренда или уникальной планировки помещений. Такие производители, как Senyuan Furniture, позволяют отелям создавать индивидуальные предметы, которые идеально вписываются в ниши или соответствуют определенным темам дизайна, что часто необходимо для роскошных отелей, стремящихся выделиться среди других.
Хотя это и не строго «мебель», сейфы в номере часто считаются обязательным приспособлением в гардеробе или чулане в 4-звездочных и 5-звездочных отелях для обеспечения безопасности гостей.
Выбор обязательной мебели для вашего отеля — это нечто большее, чем просто установка галочек в блокноте инспектора. Речь идет о понимании гостевого путешествия. С того момента, как они сидят в вестибюле, до момента, когда они вешают пальто в гардероб, каждый предмет мебели служит своей цели.
Инвестируя в обязательную фурнитуру коммерческого класса, соответствующую стандартам безопасности и качества, вы защищаете свои инвестиции и гарантируете, что ваши гости будут чувствовать себя комфортно. Независимо от того, закупаете ли вы товары со склада или заказываете изделия на заказ у таких специалистов, как Senyuan Furniture, расстановка приоритетов в этих основных вопросах является основой успешной работы отеля.
