ការរត់សណ្ឋាគារគឺជាលំហាត់ប្រាណមួយក្នុងការរក្សាសោភ័ណភាពជាមួយមុខងារសុទ្ធសាធ។ ភ្ញៀវរំពឹងថានឹងមានភាពប្រណិតកម្រិតជាក់លាក់មួយ ប៉ុន្តែពួកគេក៏ត្រូវការគ្រឿងបរិក្ខារជាក់លាក់ផងដែរ ដើម្បីធ្វើឱ្យការស្នាក់នៅរបស់ពួកគេមានផាសុកភាព និងភាពងាយស្រួល។ មិនថាអ្នកកំពុងជួសជុលផ្ទះសំណាក់បែបប៊ូទិក ឬរៀបចំកន្លែងកម្សាន្តប្រណីតដ៏ធំនោះទេ ការដឹងច្បាស់ពីអ្វីដែលត្រូវការអាចជួយសន្សំសំចៃថវិកាអ្នក និងធានាថាអ្នកបំពេញតាមស្តង់ដារឧស្សាហកម្ម។
ការបរាជ័យក្នុងការផ្តល់នូវមូលដ្ឋាន ធ្វើលើសពីការរំខានដល់ភ្ញៀវ។ វាពិតជាអាចប៉ះពាល់ដល់ការវាយតម្លៃផ្កាយផ្លូវការរបស់អ្នក។ ស្ថាប័នទទួលស្គាល់ពីក្រុមប្រឹក្សាទេសចរណ៍ក្នុងស្រុក រហូតដល់ភ្នាក់ងារវាយតម្លៃអន្តរជាតិដូចជា Forbes ឬ AAA មានបញ្ជីត្រួតពិនិត្យយ៉ាងតឹងរ៉ឹងទាក់ទងនឹងអ្វីដែលគ្រឿងសង្ហារឹមត្រូវតែមានវត្តមាននៅក្នុងបន្ទប់។ ធ្នើដាក់អីវ៉ាន់ដែលបាត់ ឬតុមិនគ្រប់គ្រាន់អាចជាភាពខុសគ្នារវាងចំណាត់ថ្នាក់ផ្កាយ 3 និងផ្កាយ 4 ។
លើសពីការវាយតម្លៃ គ្រឿងបរិក្ខារចាំបាច់គឺអំពីភាពធន់ និងសុវត្ថិភាព។ គ្រឿងសង្ហារិមក្នុងសណ្ឋាគារ មានបទពិសោធន៍នៃការពាក់ និងរហែកច្រើនជាងរបស់ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះ។ មគ្គុទ្ទេសក៍នេះគ្របដណ្តប់លើគ្រឿងសង្ហារឹម និងគ្រឿងបរិក្ខារដែលមិនអាចចរចារបានដែលគ្រប់សណ្ឋាគារទាំងអស់ត្រូវពិចារណា ដោយធានាថាទ្រព្យសម្បត្តិរបស់អ្នកមានទាំងការអនុលោមតាម និងការស្វាគមន៍។
ជាធម្មតា គ្រែគឺជាផ្នែកដ៏សំខាន់បំផុតនៃគ្រឿងសង្ហារឹមសណ្ឋាគារ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ 'គ្រែ' មិនមែនគ្រាន់តែជាពូកទេ។
ក្តារខៀន៖ ជារឿយៗទាំងនេះជាកាតព្វកិច្ចសម្រាប់ការពារជញ្ជាំង និងផ្តល់ផាសុកភាពដល់ភ្ញៀវពេលអង្គុយ។ ក្នុងការកំណត់ប្រណិត ការបំពាក់ក្បាលក្បាលដោយខ្លួនឯងជាស្តង់ដារ។
តុដេក៖ អ្នកត្រូវតែផ្តល់ផ្ទៃលើ ទាំងសងខាង នៃគ្រែពីរ (ឬធំជាង)។ ទាំងនេះត្រូវតែអាចចូលប្រើបាន ហើយជារឿយៗតម្រូវឱ្យមានព្រីភ្លើង ឬឧបករណ៍ភ្ជាប់សម្រាប់ចង្កៀង។
1
អ្នកធ្វើដំណើរអាជីវកម្ម និងភ្ញៀវដែលស្នាក់នៅរយៈពេលយូរពឹងផ្អែកលើឧបករណ៍ចាំបាច់ទាំងនេះ។
តុសរសេរ៖ សូម្បីតែនៅក្នុងអាយុនៃការធ្វើការពីគ្រែក៏ដោយ កន្លែងធ្វើការដែលមានកៅអីគឺជាតម្រូវការសម្រាប់សណ្ឋាគារលំដាប់ថ្នាក់អាជីវកម្មភាគច្រើន។ កៅអីត្រូវតែមានលក្ខណៈ ergonomic និងសមរម្យសម្រាប់ការអង្គុយរយៈពេលយូរ។
ទូខោអាវ និងទូខោអាវ៖ មិនថាដើរចូល ឬឈរដោយសេរី ភ្ញៀវត្រូវការកន្លែងសម្រាប់ព្យួរសម្លៀកបំពាក់។ គ្រឿងបរិក្ខារចាំបាច់នៅទីនេះរួមមានផ្លូវដែកព្យួរ ប្រដាប់ព្យួរគ្រប់គ្រាន់ (ជាញឹកញាប់ការពារការលួច) និងជួនកាលធ្នើសម្រាប់ខ្នើយបន្ថែម។
ទូដាក់អីវ៉ាន់៖ ភ្ញៀវមិនគួរដាក់វ៉ាលីកខ្វក់នៅលើគ្រែស្អាតទេ។ រ៉ាកែតដែលអាចបត់បាន ឬកៅអីថេរគឺចាំបាច់ណាស់។
1
ដើម្បីជួយអ្នកស្រមៃមើលតម្រូវការ ខាងក្រោមនេះជាការវិភាគនៃតម្រូវការធៀបនឹងគ្រឿងសង្ហារឹមដែលត្រូវបានណែនាំយ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់តំបន់ចម្បងនៃសណ្ឋាគារ។
ប្រភេទបន្ទប់ |
ធាតុចាំបាច់ |
ការបន្ថែមដ៏ប្រណិត / ដែលត្រូវបានណែនាំយ៉ាងខ្លាំង |
|---|---|---|
បន្ទប់គេង |
មូលដ្ឋានគ្រែ និងក្បាលគ្រែ តុដេក (x2) ទូខោអាវ/ទូដាក់អីវ៉ាន់ តុ និងកៅអី វាំងននដាច់ភ្លើង |
កៅអីម្តងម្កាល/កៅអីអាតូម៉ង់, ចុងគ្រែ, កៅអីវ៉ាឡេត |
បន្ទប់ទឹក |
គ្រឿងបរិក្ខារ កញ្ចក់ (ភ្លឺច្បាស់) ទូដាក់កន្សែង / ទំពក់ ធុងសំរាម |
កញ្ចក់ប្រឆាំងអ័ព្ទ, លាមក Vanity, ធ្នើរបន្ថែម, ទំពក់រ៉ូប |
ឡប់ប៊ី |
តុទទួលភ្ញៀវ កន្លែងអង្គុយភ្ញៀវ (សាឡុង/កៅអី) ស្ថានីយ៍ Concierge |
កន្លែងឈរ Bellboy, តុកុងសូលតុបតែង, ធ្នើរទស្សនាវដ្តី |
បរិភោគអាហារ |
តុបរិភោគអាហារ (ទំហំផ្សេងៗគ្នា) កៅអីបរិភោគអាហារ អាហារប៊ូហ្វេ/ស្ថានីយ៍សេវាកម្ម |
កៅអីបារ កន្លែងអង្គុយ កៅអីខ្ពស់សម្រាប់កុមារ |
កន្លែងទទួលភ្ញៀវគឺជាការចាប់ដៃអ្នកជាមួយភ្ញៀវ។ វាកំណត់សម្លេងសម្រាប់ការស្នាក់នៅទាំងមូលរបស់ពួកគេ។ ខណៈពេលដែលបទប្បញ្ញត្តិនៅទីនេះមិនសូវតឹងរ៉ឹងទាក់ទងនឹងបំណែកជាក់លាក់ អាណត្តិប្រតិបត្តិការកំណត់នូវអ្វីដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីដោះស្រាយលំហូរចរាចរណ៍។
នេះគឺជាមជ្ឈមណ្ឌលបញ្ជា។ វាត្រូវតែមានមុខងារសម្រាប់បុគ្គលិក ខណៈពេលដែលមានភាពទាក់ទាញសម្រាប់ភ្ញៀវ។ នៅក្នុងការរចនាសណ្ឋាគារបែបទំនើប គ្រឿងសង្ហារិមនេះតែងតែត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយខ្លួនឯង ដើម្បីលាក់ខ្សែ កុំព្យូទ័រ និងការពង្រាយផ្នែករដ្ឋបាលពីទិដ្ឋភាពរបស់ភ្ញៀវ។
អ្នកត្រូវបានតម្រូវឱ្យផ្តល់កន្លែងអង្គុយសម្រាប់ភ្ញៀវដែលរង់ចាំចូល ឬជួបមិត្តរួមការងារ។ នេះជាធម្មតារួមបញ្ចូលសាឡុង និងកៅអីអង្គុយ។ ភាពធន់គឺជាគន្លឹះនៅទីនេះ។ តំបន់ដែលមានចរាចរណ៍ខ្ពស់ ត្រូវការក្រណាត់ដែលធន់នឹងស្នាមប្រឡាក់ និងធន់នឹងភ្លើង។ នៅពេលស្វែងរកប្រភពសម្រាប់តំបន់ដែលអាចមើលឃើញខ្ពស់ទាំងនេះ បុគ្គលិកសណ្ឋាគារជាច្រើនបានងាកទៅរកអ្នកផលិតដូចជា Senyuan Furniture ដែល មានជំនាញក្នុងការបង្កើតគ្រឿងសង្ហារឹមបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវផ្ទាល់ខ្លួនដែលបំពេញបានទាំងគោលដៅសោភ័ណភាព និងស្តង់ដារធន់រឹងមាំ។
ប្រសិនបើសណ្ឋាគាររបស់អ្នកផ្តល់សេវាកម្មម្ហូបអាហារ ស្តង់ដារគ្រឿងសង្ហារឹមជាក់លាក់ត្រូវបានអនុវត្ត ដើម្បីធានាបាននូវសមត្ថភាព និងការលួងលោម។
តារាង៖ អ្នកត្រូវតែផ្តល់ជូននូវការលាយបញ្ចូលគ្នានៃកំពូលពីរ និងកំពូលបួន ដើម្បីសម្របតាមទំហំក្រុមផ្សេងគ្នា។
កន្លែងអង្គុយ៖ ផាសុកភាពជាកាតព្វកិច្ច។ ប្រសិនបើភ្ញៀវមិនស្រួលពួកគេញ៉ាំលឿនជាងមុនហើយចំណាយតិច។ កៅអីភោជនីយដ្ឋានត្រូវតែរឹងមាំ ងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត និងកម្ពស់ត្រឹមត្រូវទាក់ទងទៅនឹងតុ។
ស្ថានីយ៍អាហារប៊ូហ្វេ៖ សម្រាប់សេវាកម្មអាហារពេលព្រឹក គ្រឿងសង្ហារិមអាហារប៊ូហ្វេថេរ ឬចល័តគឺចាំបាច់សម្រាប់សុវត្ថិភាពអាហារ និងលំហូរចរាចរណ៍។
1
ដឹង អ្វីដែល ត្រូវទិញគឺពាក់កណ្តាលសមរភូមិ; ការដឹងពី របៀបដែល វាគួរតែត្រូវបានធ្វើគឺផ្សេងទៀត។ កាតព្វកិច្ច គ្រឿងសង្ហារឹមសណ្ឋាគារ ខុសពីគ្រឿងសង្ហារឹមលំនៅដ្ឋាននៅក្នុងការសាងសង់របស់វា។
សុវត្ថិភាពអគ្គីភ័យ៖ នៅស្ទើរតែគ្រប់យុត្តាធិការ គ្រឿងសង្ហារឹមសណ្ឋាគារ (ជាពិសេស ពូក និងពូក) ត្រូវតែបំពេញតាមលេខកូដការពារភ្លើងយ៉ាងតឹងរឹង។
ភាពធន់នឹងការបញ្ចប់៖ ផ្ទៃគួរតែត្រូវបានព្យាបាលដើម្បីទប់ទល់នឹងការជ្រាបទឹក កោស និងកំដៅ។
ហាតវែរ៖ ស្លាយ និងហ៊ីងរបស់ថតត្រូវតែត្រូវបានវាយតម្លៃសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ពាណិជ្ជកម្ម ដែលជាញឹកញាប់ត្រូវបានសាកល្បងសម្រាប់រាប់ម៉ឺនវដ្ត។
សម្រាប់ការវាយតម្លៃផ្កាយ 3 និងខ្ពស់ជាងនេះ បាទ។ អ្នកធ្វើដំណើរអាជីវកម្មរំពឹងថាផ្ទៃដែលខិតខំប្រឹងប្រែងនឹងដំណើរការ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ 'សណ្ឋាគារខ្នាតតូច' ឬគំនិតថវិកាទំនើបមួយចំនួនជំនួសតុបែបបុរាណជាមួយនឹងផ្ទៃពហុគោលបំណង ឬតុកុំព្យូទ័រយួរដៃដើម្បីសន្សំទំហំ។
FF&E តំណាងឱ្យ Furniture, Fixtures, និង Equipment។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងធាតុចាំបាច់ដែលយើងបានពិភាក្សាដូចជាគ្រែ តុ និងចង្កៀងជាដើម។ OS&E តំណាងឱ្យការផ្គត់ផ្គង់ និងបរិក្ខារប្រតិបត្តិការ ដែលគ្របដណ្ដប់លើវត្ថុតូចៗដែលអាចចល័តបាន ដូចជាក្រណាត់ទេសឯក កាំបិត និងម៉ាស៊ីនសម្ងួតសក់។ ទាំងពីរត្រូវបានទាមទារ ប៉ុន្តែពួកគេត្រូវបានថវិកាខុសគ្នា។
ជាទូទៅ ទេ។ គ្រឿងសង្ហារិមលំនៅដ្ឋានមិនត្រូវបានសាងសង់ឡើងដើម្បីទប់ទល់នឹងការពាក់ខ្លាំង និងការរហែកនៃការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃរបស់ភ្ញៀវនោះទេ។ វាក៏កម្រនឹងបំពេញតាមបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពអគ្គីភ័យដ៏តឹងរឹងដែលត្រូវការសម្រាប់អចលនទ្រព្យបដិសណ្ឋារកិច្ចពាណិជ្ជកម្ម។ ការប្រើប្រាស់គ្រឿងសង្ហារិមលំនៅដ្ឋានអាចនាំឱ្យមានបញ្ហាទំនួលខុសត្រូវ និងការចំណាយលើការជំនួសយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
សម្រាប់ស្តង់ដារម៉ាកជាក់លាក់ ឬប្លង់បន្ទប់តែមួយគត់ គ្រឿងសង្ហារិមក្រៅធ្នើជារឿយៗមិនសមទេ។ ក្រុមហ៊ុនផលិតដូចជា Senyuan Furniture អនុញ្ញាតឱ្យសណ្ឋាគារបង្កើតបំណែកផ្ទាល់ខ្លួនដែលសមឥតខ្ចោះចូលទៅក្នុង alcoves ឬផ្គូផ្គងស្បែកការរចនាជាក់លាក់ ដែលជារឿយៗចាំបាច់សម្រាប់អចលនទ្រព្យប្រណីតដែលមើលទៅខុសគ្នាពីពួកគេ។
ខណៈពេលដែលមិនមាន 'គ្រឿងសង្ហារឹម' យ៉ាងតឹងរ៉ឹង ជារឿយៗ សុវត្ថិភាពនៅក្នុងបន្ទប់ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាឧបករណ៍ចាំបាច់នៅក្នុងទូខោអាវ ឬទូខោអាវសម្រាប់ទ្រព្យសម្បត្តិផ្កាយ 4 និងផ្កាយ 5 ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពភ្ញៀវ។
ការជ្រើសរើសគ្រឿងសង្ហារឹមចាំបាច់សម្រាប់សណ្ឋាគាររបស់អ្នកគឺច្រើនជាងការគូសប្រអប់នៅលើក្តារតម្បៀតខ្ទាស់របស់អ្នកត្រួតពិនិត្យ។ វាគឺអំពីការយល់ដឹងអំពីដំណើររបស់ភ្ញៀវ។ ចាប់ពីពេលដែលពួកគេអង្គុយនៅក្នុងបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវរហូតដល់ពេលដែលពួកគេព្យួរអាវធំរបស់ពួកគេនៅក្នុងទូខោអាវ រាល់គ្រឿងសង្ហារិមមានគោលបំណង។
តាមរយៈការវិនិយោគលើគ្រឿងបរិក្ខារចាំបាច់ដែលបំពេញតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាព និងគុណភាព អ្នកការពារការវិនិយោគរបស់អ្នក និងធានាថាភ្ញៀវរបស់អ្នកមានបទពិសោធន៍គ្មានការកកិត។ មិនថាអ្នកកំពុងស្វែងរកទំនិញក្នុងស្តុក ឬដាក់កម្រៃជើងសារពីអ្នកជំនាញដូចជា Senyuan Furniture ទេ ការផ្តល់អាទិភាពដល់ចំណុចសំខាន់ៗទាំងនេះគឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃប្រតិបត្តិការសណ្ឋាគារប្រកបដោយជោគជ័យ។
