اداره یک هتل تمرینی برای متعادل کردن زیبایی شناسی با عملکرد خالص است. میهمانان انتظار سطح مشخصی از تجمل را دارند، اما به امکانات خاصی نیز نیاز دارند تا اقامتی راحت و راحت داشته باشند. چه در حال نوسازی یک مسافرخانه بوتیک باشید یا یک استراحتگاه لوکس بزرگ، دانستن اینکه دقیقاً چه چیزی لازم است می تواند شما را از سردردهای بودجه نجات دهد و اطمینان حاصل کند که استانداردهای صنعت را رعایت می کنید.
عدم ارائه اصول اولیه چیزی بیش از آزار یک مهمان است. در واقع می تواند بر رتبه ستاره رسمی شما تأثیر بگذارد. نهادهای تایید صلاحیت، از هیئتهای گردشگری محلی گرفته تا آژانسهای رتبهبندی بینالمللی مانند فوربس یا AAA، چکلیستهای دقیقی در مورد اینکه چه مبلمانی باید در یک اتاق وجود داشته باشد، دارند. قفسه چمدان گم شده یا میز ناکافی می تواند تفاوت بین امتیاز 3 ستاره و 4 ستاره باشد.
فراتر از رتبه بندی، اتصالات اجباری در مورد دوام و ایمنی هستند. مبلمان هتل به طور قابل توجهی بیشتر از اقلام مسکونی فرسوده می شوند. این راهنما مبلمان و یراق آلات غیر قابل مذاکره را که هر هتلدار باید در نظر بگیرد را پوشش میدهد و اطمینان میدهد که ملک شما هم سازگار و هم خوشآمد است.
به طور طبیعی، تخت مهم ترین قطعه مبلمان هتل است. با این حال، 'تخت' فقط یک تشک نیست.
تخته های سر: این ها اغلب برای محافظت از دیوارها و ایجاد راحتی مهمان در هنگام نشستن اجباری هستند. در محیطهای لوکس، تختهای روکشدار و سفارشی استاندارد هستند.
میزهای خواب: شما باید سطحی را در دو طرف تخت دو نفره (یا بزرگتر) فراهم کنید. اینها باید در دسترس باشند و اغلب به پریزهای برق یا اتصالات یکپارچه برای لامپ ها نیاز دارند.
1
مسافران تجاری و مهمانان طولانی مدت به این لوازم اجباری تکیه می کنند.
میز تحریر: حتی در عصر کار از روی تخت، یک فضای کاری اختصاصی با صندلی برای اکثر هتل های کلاس تجاری الزامی است. صندلی باید ارگونومیک بوده و برای نشستن طولانی مدت مناسب باشد.
کمد لباس و کمد: مهمانان چه در حالت پیاده روی باشند و چه به صورت آزاد، به مکانی برای آویزان کردن لباس نیاز دارند. اتصالات اجباری در اینجا شامل یک ریل آویزان، آویزهای کافی (اغلب ضد سرقت) و گاهی اوقات یک قفسه برای بالش های اضافی است.
قفسههای چمدان: مهمانان هرگز نباید یک چمدان کثیف را روی یک تخت تمیز قرار دهند. یک قفسه تاشو یا یک نیمکت ثابت ضروری است.
1
برای کمک به تجسم الزامات، در اینجا به تفکیک مبلمان اجباری در مقایسه با مبلمان بسیار توصیه شده برای مناطق اصلی یک هتل می پردازیم.
نوع اتاق |
موارد اجباری |
بسیار توصیه می شود / افزودنی های لوکس |
|---|---|---|
اتاق خواب |
پایه تخت و تخت خواب، میز خواب (x2)، کمد لباس/کمد، قفسه چمدان، میز و صندلی، پرده های خاموشی |
صندلی گاه به گاه / صندلی راحتی، عثمانی، انتهای نیمکت تخت، پایه نوکر |
حمام |
واحد روشویی، آینه (با نور خوب)، قفسه حوله / قلاب، سطل زباله |
آینه های ضد مه، صندلی روشویی، قفسه های اضافی، قلاب های روپوش |
لابی |
میز پذیرش، صندلی مهمان (مبل/صندلی)، ایستگاه دربان |
پایه بلبوی، میز کنسول تزئینی، قفسه مجله |
ناهار خوری |
میز ناهار خوری (در اندازه های مختلف)، صندلی های غذاخوری، بوفه/ایستگاه های خدمات |
صندلی کافه، صندلی سالن، صندلی بلند برای کودکان |
لابی دست دادن شما با مهمان است. آن را برای کل اقامت آنها تنظیم می کند. در حالی که مقررات در اینجا در مورد قطعات خاص کمتر سختگیرانه است، دستورات عملیاتی آنچه را که برای مدیریت جریان ترافیک نیاز دارید دیکته می کند.
این مرکز فرماندهی است. باید برای کارکنان کاربردی باشد و در عین حال برای مهمانان قابل دسترسی باشد. در طراحی مدرن هتل، این قطعه مبلمان اغلب به صورت سفارشی ساخته می شود تا کابل ها، رایانه ها و شلوغی های اداری را از دید مهمان پنهان کند.
شما باید برای مهمانانی که منتظر ورود یا ملاقات با همکاران خود هستند، صندلی تهیه کنید. این معمولا شامل ترکیبی از مبل ها و صندلی های راحتی است. دوام در اینجا کلیدی است. مناطق پرتردد نیاز به پارچه هایی دارند که در برابر لک و آتش سوزی مقاوم باشند. هنگام تهیه اقلام برای این مناطق با دید بالا، بسیاری از هتلداران به تولیدکنندگانی مانند مبلمان Senyuan مراجعه می کنند ، که در ایجاد مبلمان لابی سفارشی که هم اهداف زیبایی شناختی و هم استانداردهای دوام دقیق را برآورده می کند، تخصص دارند.
اگر هتل شما خدمات غذایی ارائه می دهد، استانداردهای مبلمان خاصی برای اطمینان از ظرفیت و راحتی اعمال می شود.
جداول: شما باید ترکیبی از دو رویه و چهار رویه را ارائه دهید تا اندازه های مختلف گروه را در خود جای دهید.
صندلی: راحتی اجباری است. اگر مهمانی ناراحت باشد، سریعتر غذا می خورد و کمتر خرج می کند. صندلی های رستوران باید محکم، به راحتی تمیز شوند و ارتفاع مناسب نسبت به میز داشته باشند.
ایستگاه های بوفه: برای سرویس صبحانه، مبلمان بوفه ثابت یا متحرک برای ایمنی غذا و جریان ترافیک ضروری است.
1
دانستن اینکه چه چیزی بخرید نیمی از نبرد است. دانستن اینکه چگونه باید ساخته شود، دیگری است. اجباری مبلمان هتل در ساخت و ساز با مبلمان مسکونی متفاوت است.
ایمنی در برابر آتش: تقریباً در هر حوزه قضایی، مبلمان هتل (به ویژه اثاثه یا لوازم داخلی و تشک ها) باید قوانین سختگیرانه ضد حریق را رعایت کنند.
دوام پایان: سطوح باید به گونهای کار شوند که در برابر حلقههای آب، خط و خش و گرما مقاومت کنند.
سخت افزار: اسلایدها و لولاهای کشو باید برای استفاده تجاری رتبه بندی شوند، که اغلب برای ده ها هزار چرخه آزمایش می شوند.
برای اکثر رتبه بندی های 3 ستاره و بالاتر، بله. مسافران تجاری انتظار دارند یک سطح اختصاصی برای کار روی آن کار کنند. با این حال، برخی از «میکرو هتلها» یا مفاهیم اقتصادی مدرن، برای صرفه جویی در فضا، میز سنتی را با یک سطح چند منظوره یا یک میز لپتاپ جایگزین میکنند.
FF&E مخفف عبارت Furniture, Fixtures, and Equipment است. این شامل موارد اجباری است که ما در مورد آن صحبت کردیم، مانند تخت، میز، و لامپ. OS&E مخفف Operating Supplies and Equipment است که اقلام متحرک کوچکتر مانند کتانی، کارد و چنگال و سشوار را پوشش می دهد. هر دو مورد نیاز هستند، اما بودجه آنها متفاوت است.
به طور کلی، نه. مبلمان مسکونی برای مقاومت در برابر فرسودگی سنگین استفاده روزانه از مهمانان ساخته نشده است. همچنین به ندرت مقررات ایمنی آتش نشانی سختگیرانه مورد نیاز برای املاک هتلداری تجاری را رعایت می کند. استفاده از مبلمان مسکونی می تواند منجر به مسائل مربوط به مسئولیت و هزینه های تعویض سریع شود.
برای استانداردهای برند خاص یا چیدمان اتاق منحصر به فرد، مبلمان خارج از قفسه اغلب مناسب نیستند. تولیدکنندگانی مانند Senyuan Furniture به هتلها اجازه میدهند تا قطعات سفارشی ایجاد کنند که کاملاً در طاقچهها قرار میگیرند یا با تمهای طراحی خاص مطابقت دارند، که اغلب برای املاک لوکسی که به دنبال متمایز کردن خود هستند، ضروری است.
اگرچه گاوصندوق های داخل اتاق به طور دقیق «مبلمان» نیستند، اغلب به عنوان یک وسیله اجباری در کمد لباس یا واحد کمد برای املاک 4 ستاره و 5 ستاره در نظر گرفته می شوند تا امنیت مهمان را تضمین کنند.
انتخاب اثاثیه اجباری برای هتل شما چیزی فراتر از علامت زدن جعبه های روی کلیپ بورد بازرس است. این در مورد درک سفر مهمان است. از لحظه ای که در لابی می نشینند تا لحظه ای که کت خود را در کمد لباس آویزان می کنند، هر تکه اثاثیه ای در خدمت هدفی است.
با سرمایه گذاری در یراق آلات تجاری و اجباری که استانداردهای ایمنی و کیفیت را رعایت می کنند، از سرمایه خود محافظت می کنید و اطمینان حاصل می کنید که مهمانان شما تجربه ای بدون اصطکاک دارند. چه در حال تهیه اقلام موجودی باشید یا قطعات سفارشی را از متخصصانی مانند مبلمان Senyuan سفارش دهید، اولویت دادن به این موارد ضروری اساس یک عملیات موفق هتل است.
