Conducerea unui hotel este un exercițiu de echilibrare a esteticii cu funcționalitatea pură. Oaspeții se așteaptă la un anumit nivel de lux, dar au nevoie și de facilități specifice pentru a le face șederea confortabilă și convenabilă. Indiferent dacă renovați un han tip boutique sau echipați o stațiune mare de lux, știind exact ceea ce este necesar, vă poate scuti de bătăi de cap de buget și vă poate asigura că îndepliniți standardele industriei.
Eșecul de a furniza elementele de bază face mai mult decât să enerveze un oaspete; poate influența ratingul tău oficial cu stele. Organismele de acreditare, de la consiliile locale de turism până la agențiile internaționale de rating precum Forbes sau AAA, au liste de verificare stricte cu privire la mobilierul care trebuie să fie prezent într-o cameră. Un portbagaj lipsă sau un birou inadecvat poate fi diferența dintre un rating de 3 stele și unul de 4 stele.
Dincolo de evaluări, fitingurile obligatorii se referă la durabilitate și siguranță. Mobilierul de hotel suferă mult mai multă uzură decât articolele rezidențiale. Acest ghid acoperă mobilierul și accesoriile nenegociabile pe care fiecare hotelier trebuie să le ia în considerare, asigurându-se că proprietatea dvs. este atât conformă, cât și primitoare.
Desigur, patul este cea mai critică piesă de mobilier de hotel. Cu toate acestea, „patul” nu este doar o saltea.
Tăblie de pat: acestea sunt adesea obligatorii pentru a proteja pereții și pentru a oferi confort oaspeților în timp ce stau în picioare. În setările de lux, tăbliile tapițate, personalizate sunt standard.
Noptiere: Trebuie sa asigurati o suprafata pe ambele parti ale unui pat dublu (sau mai mare). Acestea trebuie să fie accesibile și necesită adesea prize de curent integrate sau fitinguri pentru lămpi.
1
Călătorii de afaceri și oaspeții cu ședere lungă se bazează pe aceste amenajări obligatorii.
Biroul de scris: Chiar și în epoca lucrului de la pat, un spațiu de lucru dedicat cu un scaun este o cerință pentru majoritatea hotelurilor de clasă business. Scaunul trebuie să fie ergonomic și adecvat pentru a ședea pe perioade lungi.
Dulapuri și dulapuri: indiferent dacă sunt walk-in sau de sine stătătoare, oaspeții au nevoie de un loc unde să atârne hainele. Accesoriile obligatorii includ aici o șină de agățat, suficiente umerase (adesea rezistente la furt) și uneori un raft pentru perne suplimentare.
Rafturi pentru bagaje: oaspeții nu ar trebui să fie niciodată nevoiți să pună o valiză murdară pe un pat curat. Un suport pliabil sau o bancă fixă este esențială.
1
Pentru a vă ajuta să vizualizați cerințele, iată o defalcare a mobilierului obligatoriu vs. foarte recomandat pentru zonele principale ale unui hotel.
Tip de cameră |
Elemente obligatorii |
Foarte recomandat/Adăugiri de lux |
|---|---|---|
Dormitor |
Soclu și tăblie de pat, noptiere (x2), dulap/dulap, suport pentru bagaje, birou și scaun, perdele opace |
Scaun/fotoliu ocazional, Otoman, Bancă pentru capătul de pat, Suport de valet |
Baie |
Mobilier de baie, oglindă (bine luminată), suporturi pentru prosoape/cârlige, coș de gunoi |
Oglinzi anti-aburire, Scaun de vanity, Rafturi suplimentare, Carlige pentru halat |
Lobby |
Recepție, locuri pentru oaspeți (canapele/scaune), stație de concierge |
Stand pentru clopot, Mese console decorative, Rafturi pentru reviste |
mese |
Mese de sufragerie (dimensiuni variate), Scaune de sufragerie, Bufet/Servicii |
Scaune de bar, scaune de lounge, scaune înalte pentru copii |
Holul este strângerea ta de mână cu oaspetele; dă tonul întregii lor șederi. În timp ce reglementările de aici sunt mai puțin stricte în ceea ce privește anumite piese, mandatele operaționale dictează ceea ce aveți nevoie pentru a gestiona fluxul de trafic.
Acesta este centrul de comandă. Trebuie să fie funcțional pentru personal, în același timp accesibil pentru oaspeți. În designul modern al hotelului, această piesă de mobilier este adesea construită la comandă pentru a ascunde cablurile, computerele și dezordinea administrativă din perspectiva oaspeților.
Vi se cere să oferiți locuri pentru oaspeții care așteaptă să facă check-in sau să se întâlnească cu colegii. Aceasta implică de obicei un amestec de canapele și fotolii. Durabilitatea este cheia aici. Zonele cu trafic intens necesită țesături rezistente la pete și ignifuge. Atunci când își aprovizionează articole pentru aceste zone cu vizibilitate ridicată, mulți hotelieri apelează la producători precum Senyuan Furniture , care se specializează în crearea de mobilier personalizat pentru hol, care îndeplinește atât obiectivele estetice, cât și standardele riguroase de durabilitate.
Dacă hotelul dumneavoastră oferă servicii de alimentație, se aplică standarde specifice de mobilier pentru a asigura capacitate și confort.
Mese: trebuie să oferiți o combinație de două și patru blaturi pentru a găzdui grupuri de diferite dimensiuni.
Loc: confortul este obligatoriu. Dacă un oaspete este inconfortabil, mănâncă mai repede și cheltuiește mai puțin. Scaunele de restaurant trebuie să fie robuste, ușor de curățat și cu înălțimea corectă față de masă.
Stații de bufet: Pentru serviciul de mic dejun, mobilierul de tip bufet fix sau mobil este esențial pentru siguranța alimentară și pentru fluxul de trafic.
1
A ști ce să cumperi este jumătate din luptă; a ști cum trebuie făcută este cealaltă. Obligatoriu mobilierul hotelier se deosebește de mobilierul rezidențial prin construcția sa.
Siguranța la incendiu: în aproape fiecare jurisdicție, mobilierul de hotel (în special tapițeria și saltelele) trebuie să îndeplinească coduri stricte de ignifugare.
Durabilitatea finisajului: Suprafețele trebuie tratate pentru a rezista la inelele de apă, la zgârieturi și la căldură.
Hardware: Glisierele și balamalele pentru sertare trebuie să fie evaluate pentru uz comercial, adesea testate pentru zeci de mii de cicluri.
Pentru majoritatea evaluărilor de 3 stele și mai sus, da. Călătorii de afaceri se așteaptă la o suprafață dedicată pe care să lucreze. Cu toate acestea, unele 'micro-hoteluri' sau concepte de buget modern înlocuiesc biroul tradițional cu o suprafață multifuncțională sau o masă pentru laptop pentru a economisi spațiu.
FF&E înseamnă mobilier, accesorii și echipamente. Aceasta include elementele obligatorii despre care am discutat, cum ar fi paturile, birourile și lămpile. OS&E înseamnă Operating Supplies and Equipment, care acoperă articole mobile mai mici, cum ar fi lenjerie de pat, tacâmuri și uscătoare de păr. Ambele sunt obligatorii, dar sunt bugetate diferit.
În general, nu. Mobilierul rezidențial nu este construit pentru a rezista la uzura grea a utilizării zilnice a oaspeților. De asemenea, rareori îndeplinește reglementările stricte de siguranță la incendiu necesare pentru proprietățile comerciale de ospitalitate. Utilizarea mobilierului rezidențial poate duce la probleme de răspundere și costuri rapide de înlocuire.
Pentru standardele de marcă specifice sau amenajările unice ale camerei, mobilierul de la raft adesea nu se potrivește. Producători precum Senyuan Furniture permit hotelurilor să creeze piese personalizate care se potrivesc perfect în nișe sau se potrivesc cu teme specifice de design, ceea ce este adesea necesar pentru proprietățile de lux care doresc să se diferențieze.
Deși nu sunt strict „mobilier”, seifurile din cameră sunt adesea considerate un accesoriu obligatoriu în garderoba sau unitatea de dulap pentru proprietățile de 4 și 5 stele, pentru a asigura securitatea oaspeților.
Selectarea mobilierului obligatoriu pentru hotelul dvs. înseamnă mai mult decât bifarea căsuțelor de pe clipboard-ul unui inspector. Este vorba despre înțelegerea călătoriei oaspeților. Din momentul în care stau în hol până în momentul în care își atârnă haina în garderobă, fiecare piesă de mobilier are un scop.
Investind în fitinguri obligatorii de calitate comercială, care îndeplinesc standardele de siguranță și calitate, vă protejați investiția și vă asigurați că oaspeții dvs. au o experiență fără fricțiuni. Indiferent dacă achiziționați articole din stoc sau comandați piese personalizate de la specialiști precum Senyuan Furniture, prioritizarea acestor elemente esențiale este fundamentul unei operațiuni hoteliere de succes.
