可動式のレストラン家具 (軽量で積み重ね可能な椅子と折りたたみ式またはモジュール式のテーブル) を使用すると、会場は数時間ではなく数分でダイニング ルームのレイアウトを再構成できます。この柔軟性により、レストランはアラカルト サービス、大規模な宴会、小規模なプライベートな集まりをシームレスに切り替えることができます。