Söögikoha atmosfäär sõltub suuresti selle disainist. Kuigi toit toob kliente sisse, määravad mugavus ja õhkkond, kas nad jäävad ja kas nad tulevad tagasi. Selle õhkkonna keskmes on teie mööbel.
Õigete laudade, toolide ja bankettide hankimine on oluline operatiivne otsus. Erinevalt eluruumide sisekujundusest peavad need tükid taluma tuhandeid kasutusviise, lekkeid ja pidevat liikumist, säilitades samal ajal oma esteetilise atraktiivsuse. Olenemata sellest, kas sisustate hubase bistroo, tiheda liiklusega kohviku või luksushotelli söögisaali, on teie eelarve ja kaubamärgi jaoks ülioluline teadmine, kust ja kuidas neid esemeid hankida.
See juhend uurib parimaid kanaleid kommertsrestoranimööbli ostmiseks ja annab ülevaate oma projekti jaoks õigete partnerite valimisest.
Enne tarnijate otsimist on oluline mõista, miks te ei saa toole lihtsalt tavalisest kodutarvete poest osta. 'Kaubanduslik hinne' ei ole lihtsalt turunduse moesõna; see viitab konkreetsetele tootmisstandarditele, mis on loodud avaliku ohutuse ja vastupidavuse tagamiseks.
Kaubanduslik restoranimööbel on ehitatud taluma rasket igapäevast kasutamist. Tavalist eluruumi söögitooli võib kasutada üks või kaks tundi päevas. Restorani toolil võivad olla kaheksa kuni kümme tundi päevas erineva kaalu ja suurusega inimesed. Kaubanduslikel tükkidel on tugevdatud tisleritooted, suurema tihedusega vahtmaterjalid ja plekkidele ja kulumisele vastupidavad kangad. Lisaks on nendega sageli kaasas garantiid, mis hõlmavad konkreetselt kaubanduslikku kasutamist, samas kui elamugarantiid tühistatakse tavaliselt, kui toodet kasutatakse äritegevuses.
Kui olete valmis ostma, on teil üldiselt kolm peamist võimalust. Õige valik sõltub teie ajakavast, eelarvest ja kohandamisvajadusest.
Kohalikel restoranitarvikute edasimüüjatel on sageli müügisaalid, kus saate mööblit füüsiliselt testida. Saate istuda toolidel, katsuda laua pindu ja näha kangaproove isiklikult.
Plussid: laokaupade kohene kättesaadavus; võime testida mugavust; kohalik toetus.
Miinused: kõrgemad juurdehindlused müügisalongi üldkulude katmiseks; piiratud valik võrreldes võrguga; kohandamine piirdub sageli kataloogivalikutega.
Digitaalne turg pakub tohutut valikut restorani mööbel . Saate koheselt filtreerida stiili, hinna ja materjali järgi.
Plussid: konkurentsivõimeline hind madalamate üldkulude tõttu; suur valik; mugav sirvimine.
Miinused: saatmiskulud võivad olla märkimisväärsed; te ei saa toodet enne ostmist testida; tagastamine on keeruline ja kulukas; sageli on vaja kokku panna.
Suuremate projektide puhul, nagu restoranide täielik sisustus või hotellirestorani mööbel , on otse tootjaga koostöö sageli kõige strateegilisem valik. Sellised ettevõtted nagu Senyuan Furniture on spetsialiseerunud spetsiaalselt tipptasemel külalislahkuse keskkondade jaoks kohandatud tükkide loomisele.
Plussid: väiksemad kulud hulgitellimuste puhul (vahetaja väljajätmine); täielik kohandamise kontroll; kõrged tootmisstandardid; järjepidevus suurte tellimuste puhul.
Miinused: pikemad tarneajad (tootmine ja saatmine); Tavaliselt kehtivad minimaalsed tellimiskogused.
Aitamaks teil otsustada, milline marsruut on teie ettevõtte jaoks parim, on siin välja toodud, mida võite igalt allikatüübilt oodata.
Funktsioon |
Kohalik edasimüüja |
Interneti-jaemüüja |
Otsene Tootja |
|---|---|---|---|
Hinnapunkt |
Kõrge (kõrge juurdehindlus) |
Madal kuni keskmine |
Madal (mahuhinnakujundus) |
Kohandamine |
Piiratud |
Väga madal |
Kõrge |
Juhtimisaeg |
Lühike (kui laos on) |
Lühike kuni keskmine |
Pikk (tootmisaeg) |
Kvaliteedikontroll |
Varieerub |
Ebajärjekindel |
Kõrge (tehasestandard) |
Parim jaoks |
Väikesed, kiireloomulised asendused |
Eelarvega idufirmad |
Täielik renoveerimine ja hotellid |
Hotellide hankimine toob kaasa uue keerukuse kihi. Hotellimööbel peab vastama rangetele kaubamärgistandarditele ja nõuab sageli eritellimusel valmistatud kujundust, mis on kooskõlas kinnisvara arhitektuuriteemaga. Siin säravad spetsialiseerunud tootjad.
Juhtivatel tootjatel on sageli portfellid, mis näitavad nende suutlikkust mastaapselt tarnida. Näiteks tegelevad mainekad tarnijad sageli ülemaailmsete hotellindusbrändide suurte projektidega. Senyuan Furniture, selle ruumi võtmemängija, on varustanud selliseid mainekaid objekte nagu Macau Wynn Hotel , Atlantis, The Palm Dubais ja Shenzhen Four Seasons hotell.
Kui näete portfelli, mis sisaldab selliseid nimesid nagu Kyoto Park Hyatt Hotel või Suzhou Kimpton Hotel , annab see tunnistust tootja suutlikkusest tegeleda keeruka logistika ja range kvaliteedikontrolliga. Kui Hilton Okinawa usaldab tarnijat, suudab ta tõenäoliselt täita ka teie ettevõtte nõudmisi.
Kui olete potentsiaalsed allikad tuvastanud, hinnake neid järgmiste kriteeriumide alusel, et tagada parim väärtus.
Küsige kasutatud materjalide kohta. Puittoolide jaoks otsige ahjus kuivatatud lehtpuid, nagu pöök või tamm, mis on kõveruskindlad. Metalli puhul veenduge, et mõõtur oleks piisavalt paks, et vältida paindumist. Kui vaatate välimööblit, veenduge, et materjalid on UV- ja roostekindlad.
Teie mööbel peaks peegeldama teie kaubamärki. Kui soovite oma bankettidele spetsiifilist sametitooni või oma lauapõhjale ainulaadset messingist viimistlust, vajate kohandatud tootmisvõimalustega tarnijat. Jaemüüjad tavaliselt ei saa seda pakkuda, kuid otsesed tootjad saavad toote iga tolli teie spetsifikatsioonide järgi kohandada.
200-kohalisele ruumile mööbli ostmine on logistiline väljakutse. Parimad tarnijad pakuvad projektijuhtimise tuge. Nad aitavad ruumi planeerimisel, koordineerivad transpordilogistikat ja pakuvad müügijärgset tuge. See on eriti oluline rahvusvaheliste saadetiste puhul, kus toll ja kaubavedu võivad olla keerulised.
Tarneajad erinevad oluliselt. Laokaubad võivad kohale jõuda nädalate jooksul, kuid kohandatud kaubandusliku restoranimööbli tootmine ja saatmine nõuab tavaliselt 8–12 nädalat. Soovitatav on hankeprotsess alustada vähemalt 3–4 kuud enne avamiskuupäeva.
Kuigi komplektid võivad pakkuda mugavust, võimaldab eraldi ostmine sageli paremini kohandada ja ruumi optimeerida. Tootjad saavad sageli pakkuda eraldi komponentidele paremat hulgihinda (nt tellides 50 lauaalust ja 50 plaati) kui jaemüüjad, kes müüvad eelpakendatud komplekte.
Täispuit on ilus, kuid vajab hooldust. Laminaat ja vaik on kulutõhusad ja vastupidavad. Kõrgekvaliteedilise välimuse jaoks, mis on ka vastupidav, on kvarts- või graniitplaadid suurepärased valikud, kuigi need on raskemad ja kallimad.
Mööbel on uue restorani üks suuremaid käivituskulusid, kuid see on ka üks nähtavamaid varasid. Odav ebamugav mööbel on koheselt märgatav ja võib halvendada kliendikogemust olenemata teeninduse kvaliteedist.
Mõistes erinevust elamu- ja äriklasside vahel ning valides õige hankimiskanali – olgu selleks kiiruse huvides kohalik edasimüüja või kohandatud suuremahuliste projektide jaoks tootja nagu Senyuan Furniture – saate ehitada ajaproovile vastu pidanud söögitoa. Keskenduge vastupidavusele, kontrollige tarnija kogemusi suuremate hotellide või kaubamärkidega ning planeerige oma ajakava hoolikalt, et teie pidulik avamine oleks sama mugav kui ka stiilne.
