Kui temperatuur langeb ja terrassihooaja viimased nädalad hääbuvad, seisavad restoraniomanikud silmitsi korduva logistilise väljakutsega: mida teha välitingimustes. Paljude asutuste jaoks on väljas söögikoht soojematel kuudel oluline tuluallikas. Kui aga pakane saabub, võib see vara õigeaegse haldamise korral muutuda kohustuseks.
Toolide ja laudade jätmine karmide talveelementide – lume, jää ja külma vihma – kätte on kiireim viis nende kvaliteedi halvendamiseks. See kehtib eriti siis, kui olete investeerinud kõrgesse kvaliteeti 5 tärni restoranimööbel . Need osad on loodud pakkuma mugavust ja esteetilist atraktiivsust, kuid nende esmaklassilise välimuse säilitamiseks on vaja erilist hoolt. Õige talvine hoiustamine ei tähenda ainult korrastamist; See on teie investeeringu kaitsmine, et teie siseõu oleks kevade saabumisel külalistele muljet avaldama.
Võib-olla küsite: 'Kas ma ei saaks mööblit välja jätta ja seda aprillis ära pühkida?' Kuigi see võib sobida odavate plasttoolide puhul, on see 5 tärni mööbli jaoks katastroofiline strateegia.
Talv põhjustab kahju mitmel viisil. Lume ja vihma niiskus võib imbuda pragudesse ja kui see vesi külmub, siis see paisub. See 'külmutamise-sulatamise' tsükkel võib puitu lõhestada, vaiku lõhestada ja metallide liitekohti nõrgendada. Lisaks soodustab tugeva lumekoormuse all kinni jäänud niiskus hallituse ja hallituse kasvu, mis võib kangaid määrida ja puitu mädaneda. Kevade saabumise ajaks võib teie esmaklassiline mööbel tunduda kulunud, kulunud ja kallite klientide jaoks ebameeldiv.
Varude kaitsmine tagab, et te ei pea iga kahe aasta tagant asendamisele tuhandeid dollareid kulutama. See säilitab struktuurse terviklikkuse ja visuaalse atraktiivsuse, mis määrab luksusliku einestamiskogemuse.
Enne kui mõtlete mööbli kuuri kolimisele või selle katmisele, peate küsima: kas see on puhas? Määrdunud mööbli hoidmine on üks levinumaid vigu, mida restoranijuhid teevad. Talvel pindadele jäänud toidupuru, rasv ja lindude väljaheited võivad põhjustada püsivat määrdumist ja meelitada ligi kahjureid.
Puhastamise kontrollnimekiri:
Eemaldage praht: harjake maha lehed, mustus ja toiduosakesed.
Peske põhjalikult: kasutage pehmet seebi ja vee lahust. Vältige kangeid kemikaale, mis võivad viimistluse eemaldada viie tärniga restoranimööblilt .
Kontrollige hallitust: kui näete hallitust, töödelge seda kohe materjalikindla fungitsiidiga.
Kuivatage täielikult: see on kõige kriitilisem samm. Kui hoiate mööblit niiskena, loote pinnase hallituse tekkeks. Laske kõigel enne ära pakkimist vähemalt päev päikese käes kuivada.
Mitte kõik restoranimööbel pole võrdsed. Teie toolide ja laudade materjali koostis määrab täpselt, kuidas neid hooajavälisel ajal käsitleda. Pulbervärvitud alumiiniumi puhul toimiv võib tiikpuu hävitada.
Parima lähenemisviisi leidmiseks vaadake allolevast tabelist materjalipõhiseid ladustamisjuhiseid.
Materjal |
Haavatavus |
Parim salvestusmeetod |
Erimärkused |
|---|---|---|---|
Tiik/lehtpuu |
Niiskuse paisumine; külmumis-sulamistsüklitest tekkinud pragunemine. |
Siseruumides reguleeritav kliimaseade on ideaalne. Kui olete väljas, kasutage hingavaid katteid. |
Enne ladustamist kandke niiskuse eemaldamiseks peale uus kiht hermeetikut või õli. |
Punutud / rotang (sünteetiline) |
Pragunemine külmumistemperatuuri tõttu; rabedus. |
Siseruumides on väga soovitatav. Külmumistemperatuurid võivad sünteetilised kiud klõpsata. |
Veenduge, et see oleks 100% kuiv. Kudumisse kinni jäänud vesi tekitab koheselt hallituse. |
Alumiinium / metall |
Rooste ja korrosioon (eriti teras); oksüdatsioon. |
Saab hoida õues vastupidavate katetega, kuid siseruumides on viimistluse jaoks ohutum. |
Kontrollige pulbervärvi kriimustusi. Rooste vältimiseks puudutage neid värviga. |
Plastik/Vaik |
Haprus ja lõhenemine äärmises külmas. |
Ladustage ja hoidke siseruumides. Külm muudab plasti kergesti purustatavaks. |
Väänumise vältimiseks hoidke laos otsestest soojusallikatest eemal. |
Kangast padjad |
Hallitus, hallitus, näriliste kahjustused. |
Hoida alati siseruumides kuivas, närilistekindlas anumas või kotis. |
Ärge kunagi jätke patju talvel õue, isegi teki alla. |
See on võib-olla kõige sagedamini küsitav küsimus piiratud hoiuruumiga restoraniomanike poolt. Vastus on jah, kuid oluliste hoiatustega.
Kui peate oma 5 tärni restoranimööbel õues, te ei saa lihtsalt plastmassist tenti peale visata ja minema jalutada. Plastist katted hoiavad niiskust kinni, luues kasvuhooneefekti, mis kiirendab mädanemist ja roostetamist. Selle asemel tuleb kasutada kvaliteetseid hingavaid mööblikatteid, mis on mõeldud spetsiaalselt välitingimustes kasutamiseks. Need katted võimaldavad õhul ringelda, hoides samal ajal vihma ja lume eemal.
Nõuanded välitingimustes ladustamiseks:
Tõstke mööbel kõrgemale: ärge jätke jalgu otse lumele või märjale kõnniteele. Asetage alla puitklotsid või kaubaalused, et mööbel maapinnast eemale hoida.
Loo kalle: kui katate laudu, asetage ämber või pall laua keskele katte alla. See loob 'telgi' kuju, mis sunnib vett ja lund maha jooksma, mitte ei kogune keskele.
Kinnitage katted: talvetuuled võivad olla ägedad. Kasutage benji-nööre või sidemeid, et kinnitada katted jalgadele, et need lumetormi ajal minema ei lendaks.
Paljude restoranide jaoks on siseruumides kasutatavad ruutmeetrid kõrgetasemelised. Söögiruumi ohverdamine ladustamiseks ei ole valik. Natuke 'Tetrise stiilis' planeerides mahub aga väikesele jalajäljele üllatavalt palju mööblit.
Virnastamine: enamik kaubanduslikke toole on ette nähtud virnastamiseks. Vertikaalse ruumi ärakasutamiseks virna need nii kõrgele kui võimalik.
Lahtivõtmine: laudade puhul kaaluge ülaosa aluste eemaldamist. Saate hoida lauaplaate vertikaalselt vastu seina (nende vahel on polsterdus) ja asetada alused kokku.
Välisüksused: kui teie restoranil lihtsalt pole ruumi, on kliimaseadmega hoiuruumi rentimine sageli oma kulusid väärt. Kahjustatud väljavahetamise hinnaga võrreldes 5 tärni mööbli on mõne kuu üür minimaalne kulu.
1
Kui võtate aega oma välimööbli korralikuks puhastamiseks, ettevalmistamiseks ja hoiustamiseks, tagate, et teie restoran näeb märtsis välja sama laitmatu kui augustis. Teie mööbel räägib teie külalistele loo teie ettevõtte kvaliteedist. Pragunenud vits ja roostetanud metall viitavad hooletusse, samas kui põlised, hästi hooldatud tükid viitavad luksusele ja detailidele tähelepanu pööramisele.
Kui leiate, et teie praegused varud pole eelmiste hooaegade kulumist üle elanud, võib olla aeg investeerida kvaliteetsematesse asendustesse. Senyuan Furniture Group on spetsialiseerunud tootmisele 5 tärni restoranimööbel ja hotellisisustus, mis on loodud taluma kommertskasutuse raskusi, säilitades samal ajal keeruka esteetika.
Planeerides oma hoiustamisstrateegiat kohe, kaitsete oma varasid ja tagate, et teie väljas einestamiskoht jääb kasumlikuks ja ilusaks sihtkohaks ka aastateks.
